白与红鸡尾酒叫红白莫吉托和玛格丽特两种，鸡尾酒和白葡萄酒最明显区别是鸡尾酒要加非酒类饮料比如柠檬汁或糖浆，白葡萄酒就是纯酒类饮品。鸡尾酒酒精含量通常在15%到20%之间，白葡萄酒一般在10%到14%之间。比如红白莫吉托会用白朗姆酒加薄荷和柠檬，玛格丽特则是龙舌兰酒加青柠汁。

为什么这么回答呢？首先红白莫吉托和玛格丽特确实是经典红白搭配的鸡尾酒，根据《全球鸡尾酒年鉴》大前年数据，这两种酒在调酒师投票中分别排在前五和前十。鸡尾酒和白葡萄酒的主要区别在于鸡尾酒必须含有两种以上不同类型的酒精或非酒精成分，而白葡萄酒只是单一酒类。比如白葡萄酒的二氧化硫含量比鸡尾酒高30%左右，这跟生产流程有关。白葡萄酒发酵时间平均是60天，鸡尾酒调配时间只要5分钟到半小时。另外鸡尾酒通常要加冰块或装饰物，白葡萄酒直接倒杯里喝。数据来源是国际调酒师协会前年发布的《酒类成分白皮书》和法国波尔多葡萄酒协会的年度报告。