2025-11-13 09:24:33
榆树的花叫榆钱儿,花瓣是五片小扇子,颜色淡绿,花中间能看见小黄花。等到花谢了,结出的小果实像铜钱一样,中间裂开两片翅膀,风一吹就飞得到处都是。
那为啥叫榆钱呢?首先得看榆树的果实结构。根据《中国植物志》记载,榆属植物的花序是聚伞式的,每朵花五瓣,直径约2厘米,花瓣基部合生。果实成熟后变成翅果,翅宽0.5-1厘米,果肉薄如蝉翼。这种结构让果实能借风力传播,传播距离可达300米以上。民间把这种翅果比作铜钱,既因其形似又因古代铜钱常作交易媒介。数据表明,榆钱含蛋白质18%、脂肪6%、碳水化合物63%,是传统野菜,北方地区每年4-5月采摘量超5000吨。不过要注意,榆钱儿不能生吃,得焯水去涩。
榆树的花啊,那个那个叫榆钱儿,花瓣五片,颜色淡绿,形状像小扇子。等到花谢了,结出的小果实像铜钱一样,中间裂开两片翅膀,风一吹就飞得到处都是。为啥叫榆钱呢?首先得看榆树的果实结构。根据《中国植物志》记载,榆属植物的花序是聚伞式的,每朵花五瓣,直径约2厘米,花瓣基部合生。果实成熟后变成翅果,翅宽0.5-1厘米,果肉薄如蝉翼。这种结构让果实能借风力传播,传播距离可达300米以上。民间把这种翅果比作铜钱,既因其形似又因古代铜钱常作交易媒介。数据表明,榆钱含蛋白质18%、脂肪6%、碳水化合物63%,是传统野菜,北方地区每年4-5月采摘量超5000吨。不过要注意,榆钱儿不能生吃,得焯水去涩。
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