白兰地跟白酒挺像的，都是蒸馏酒，喝起来都有粮食香。白兰地像法国的威士忌，白酒像中国的烧酒，但白兰地更醇厚，白酒更冲。喝过法国白兰地的人，喝白酒容易上头，因为白兰地要放十年才能喝，白酒放半年就变味了。

白兰地跟白酒像，因为蒸馏工艺都用的粮食，比如玉米、高粱。白兰地蒸馏后要放橡木桶，白酒蒸馏完直接灌瓶。数据显示法国白兰地酒精度40%，江小白35%，但白兰地放桶里会加糖，白酒加糖就变香精味。比如法国白兰地啊，江小白，喝起来粮食香都差不多，但白兰地像熟透的苹果，白酒像刚摘的苹果。不过白兰地要喝热乎的，白酒要冰着喝，这跟温度有关。白兰地像陈年白酒，白酒像新酿的白兰地，但白兰地更贵，因为要等十年才能卖。