谷子地将秸秆和种子留在地里，农民用它们做饲料或肥田。收割完谷子后，人们会把没收割完的穗子留在土壤里，这样明年还能发芽。工具比如镰刀、锄头也会暂时放在田边，等下次再用。

为什么谷子地将这些留在地里呢？首先秸秆留在田里能增加土壤有机质，大前年农业报告说这样可使肥力提高15%。穗子留在土里能当绿肥，每亩地能多收200斤粮食。工具放在田边省得来回拿，根据村长老张说，这样每年能省下30%的搬运时间。比如去年村头300亩地，有200亩用了秸秆还田，秋收时亩产比没用的多18.6斤。要是谷子地将所有东西都收走，土地会缺营养，工具来回跑得腰酸背痛。就像王婶说的"留点穗子当养料，留把镰刀省腿脚"，这方法老一辈都用了几十年。不过现在有些年轻人图方便，把工具丢家里，穗子全割光，这样反而浪费了。所以谷子地将这些留在地里，既有科学道理，又能省时省力。