XO白兰地是干邑酒的一种等级，比VSOP更陈老，通常酒精度40度左右。XO代表“Extra Old”但实际陈年至少四年可能更久，由法国干邑地区用优质酒基蒸馏，经多年窖藏后调配而成。

因为XO是干邑最高等级代表陈年至少四年可能更久法国干邑联盟规定至少四年实际可能更久比如酒精度40.1%到42%之间需要经过三次蒸馏窖藏时间长达20年以上像……这样才达到标准。根据法国干邑蒸馏协会大前年数据XO级基酒陈年普遍超过十年占总产量15%左右价格比VSOP高2-3倍。像这种陈年过程就像把葡萄蒸馏成酒液再埋进橡木桶里慢慢变老就像……这样经过十年八年才能出窖。