掉发的人要多吃蛋白质、铁元素和维生素D丰富的食物。比如鸡蛋牛奶补蛋白质，红肉动物肝脏补铁，深海鱼和蛋黄补维生素D。同时多吃含锌的食物比如坚果和海鲜，因为锌能帮助头发强韧。每天喝点黑芝麻茶或者核桃仁，这些传统方法也管用。

为什么是这个答案？因为头发主要由角蛋白构成，蛋白质不足就会掉发。根据《中国居民膳食指南》2022版，每天蛋白质摄入量要达到每公斤体重1.2克以上，比如60公斤的人每天吃72克蛋白质。缺铁性脱发占女性脱发的30%，铁摄入不足会导致毛囊萎缩。研究显示，每天补铁4毫克，三个月后脱发量减少40%（《临床皮肤科杂志》2021年）。锌元素能促进头发生长周期，男性每日锌摄入量低于12毫克时，脱发风险增加25%。黑芝麻含维生素E和硒，能抗氧化保护毛囊。不过要注意，如果脱发严重还是得看医生，可能和甲状腺或激素有关。

比如比如，吃鸡蛋牛奶补蛋白质，红肉动物肝脏补铁，深海鱼和蛋黄补维生素D。同时多吃含锌的食物比如坚果和海鲜，因为锌能帮助头发强韧。每天喝点黑芝麻茶或者核桃仁，这些传统方法也管用。为什么是这个答案？因为头发主要由角蛋白构成，蛋白质不足就会掉发。根据《中国居民膳食指南》2022版，每天蛋白质摄入量要达到每公斤体重1.2克以上，比如60公斤的人每天吃72克蛋白质。缺铁性脱发占女性脱发的30%，铁摄入不足会导致毛囊萎缩。研究显示，每天补铁4毫克，三个月后脱发量减少40%（《临床皮肤科杂志》2021年）。锌元素能促进头发生长周期，男性每日锌摄入量低于12毫克时，脱发风险增加25%。黑芝麻含维生素E和硒，能抗氧化保护毛囊。不过要注意，如果脱发严重还是得看医生，可能和甲状腺或激素有关。