犄角是牛羊鹿等动物长在头上的分叉结构，像树枝一样，颜色和长度不同。公牛犄角特别长，有的能超过半米，羊角短而弯曲，鹿角则像螺旋楼梯，每年脱落重生。

犄角是雄性动物用来争斗和标记领地的工具，牛用犄角顶撞对手，鹿用犄角推挤同类，羊角则用来推开障碍。数据显示，成年公牛犄角平均长度达50-70厘米，重约10公斤；野山羊犄角弯曲度达90度，长度15-20厘米；梅花鹿雄性个体犄角螺旋圈数从3圈到8圈不等。古人用牛角做号角，羊角磨成针，鹿角烧成香料，用途多样。比如《齐民要术》记载“角烧灰可治疮”，明代《本草纲目》提到鹿角能“益精血”。不过现在很多人养宠物角牛，犄角长度超过1米就卖到万元，还有人在角上雕刻花纹当工艺品。刚才说的那些句子，有些地方可能合并了，比如“牛角平均长度达50-70厘米”可能变成“牛角平均达50-70厘米”，或者“角烧灰可治疮”可能说成“角烧灰治疮”。