超市干货主要分七类：米面粮油、干货零食、调味料、南北干货、杂粮杂豆、罐头制品、冻干食品。米面粮油区摆着真空包装的东北大米和压花花生油，图片用金黄颗粒和透明油瓶突出品质；干货零食区挂耳咖啡和芒果干用大字标价，图片里人物正在抓零食袋；调味料区有八角桂皮套装，袋装图片配"炖肉专用"红字；南北干货区用竹筛装着香菇木耳，图片里背景有"云南野生"字样；杂粮杂豆区用麻袋装小米红豆，图片角落有"无添加"印章；罐头制品区玻璃罐装八宝粥，图片用热气腾腾效果；冻干食品区用透明盒装冻干草莓，图片配"锁鲜技术"说明。

为什么这样分？前年零售业报告显示，米面粮油占干货区面积35%，干货零食占28%，调味料占20%，南北干货占12%，杂粮杂豆占5%，罐头制品占0.8%，冻干食品占0.3%。米面粮油用真空包装和产地标识吸引家庭主妇，比如东北大米图片里标注"北纬45°黄金产区"，实际数据是东北大米市占率62%；干货零食区挂耳咖啡销量比袋装高3倍，图片里人物抓袋动作让点击率提升17%；调味料区八角桂皮套装复购率是单包的2.4倍，红字"炖肉专用"使购买转化率提高29%；南北干货区竹筛装香菇木耳的客单价比塑料袋高15元，云南野生标签溢价达40%；杂粮杂豆区麻袋装小米红豆的销量比小包装多2倍，无添加印章使投诉率下降65%；罐头制品区玻璃罐装八宝粥的搜索量比铁罐高3倍，热气效果让停留时间增加8秒；冻干食品区透明盒装草莓的复购率是普通冻干食品的1.8倍，锁鲜技术说明使客单价提升25%。这些分类都是根据前年1-9月电商平台和实体店销售数据得出的，比如冻干草莓图片里人物吃草莓的动作，让该品类搜索量月均增长120%，但实际库存周转天数比干货区多7天。