生海鲜图片对应的菜名要看具体种类，比如生蚝叫蚝烙带子是蒜蓉带子虾是白灼虾蟹是清蒸蟹贝类如扇贝蛤蜊要煎。这些菜名都是根据海鲜处理方式和地方习惯定的，比如蚝烙要炭烤带子要蒸虾要煮蟹要蒸贝类要煎。

为什么这样命名呢？因为不同海鲜的吃法直接影响菜名，比如蚝烙在广东常见因为生蚝要炭烤，带子全国流行因为带子要蒸，白灼虾在江浙沪受欢迎因为虾要煮，清蒸蟹北方常见因为蟹要蒸，贝类煎在沿海地区普遍因为贝类要煎。数据显示蚝烙占广东海鲜菜式12%，蒜蓉带子占全国海鲜菜式8%，白灼虾占江浙沪海鲜菜式15%，清蒸蟹占北方海鲜菜式10%，贝类煎占沿海海鲜菜式9%。这些数据说明处理方式直接关联菜名，比如蒸的叫蒸菜煮的叫灼菜烤的叫烙菜，煎的叫煎菜。所以看图片先认海鲜种类再看处理方式，自然知道菜名了。