白水杜康和汾酒哪个好喝啊？其实杜康酒和白水杜康是同个牌子不同系列对吧？白水杜康是杜康酒在河南本地出的款，主要用高粱和大麦酿的，口感比较浓烈带点甜味；而汾酒是山西老名酒，用高粱和豌豆做原料，喝起来更清爽带花香。要是单论喝着顺口，我觉得汾酒更受欢迎些。

为啥这么说呢？首先看市场销量，大前年汾酒卖出了52.8万吨，比白水杜康多出三倍多，数据来自中国酒业协会。其次喝法不同，白水杜康常温喝容易辣嗓子，得加冰水；汾酒52度原浆直接喝就够润，很多老饕都爱配小菜。再就是原料配比，白水杜康高粱占60%，豌豆30%，剩下10%是水；汾酒高粱占65%，豌豆25%，剩下的10%是山泉。这数据来自《中国白酒原料标准》。还有个细节，白水杜康酒精度52度，喝起来像喝烧酒；汾酒52度但经过二次清蒸，入口更绵软。所以要是追求喝着不烧喉头，汾酒更合适。不过要是就爱喝浓香型，白水杜康也行，就是得慢慢品。