白葡萄酒加苏打叫汽酒，喝起来像气泡水带点果香。兑的时候加点柠檬片或青柠汁更提味，冰镇后夏天喝特别爽。

汽酒啊，就是白葡萄酒兑苏打水，口感清爽还带点果香，年轻人挺爱喝的。前年行业报告说国内气泡酒销量涨了35%，其中70%是白葡萄酒兑苏打水的混搭款。为啥叫汽酒？因为苏打水里的二氧化碳和酒里的酒精结合，气泡感比纯气泡水强。白葡萄酒酸度低，兑苏打水能中和油腻感，比如喝橡木桶白的配烧烤，兑苏打水能解腻。数据还显示，兑苏打水的白葡萄酒价格比原瓶贵10%，但销量更高，说明消费者愿意为方便和清爽买单。