白葡萄酒是直接用葡萄榨汁发酵的，而白兰地是用葡萄干蒸馏再发酵的。白葡萄酒喝起来清爽像柠檬水，白兰地比较浓烈像蜂蜜水。白葡萄酒存放不了太长时间，放久了会发苦；白兰地能存几十年，喝起来带焦糖香。要是你爱喝清爽的果香酒就选白葡萄酒，要是喜欢甜腻的烈酒就选白兰地。

白葡萄酒是直接用葡萄榨汁发酵的，经过一段时间变成酒精度10-15度的饮料。白兰地是先把葡萄晒干变成葡萄干，再蒸馏成40度以上的烈酒，二次发酵成酒精度40-50度的饮品。根据中国酒业协会大前年数据，全国白葡萄酒年产量800万吨，而白兰地年产量不足20万吨。白葡萄酒最佳饮用期是5-10年，存放超过15年会失去果香；白兰地存放50年以上反而更香，像广西容县40年陈白兰地拍卖价每斤2万。喝白葡萄酒像吃新鲜水果，喝白兰地像喝陈年药酒。要是你平时喝啤酒，偶尔尝尝白兰地能提神醒脑；要是你常喝红酒，白葡萄酒能解腻。但要注意白兰地太烈容易上头，建议每次喝不超过30毫升。