白水长情是重庆人常说的老话儿，就是说两个人或两个单位关系硬是长久稳定，像白开水一样平淡却不会变质。举个例子嘛，比如王叔跟李婶结婚三十八年，重庆人就会说"他们白水长情"来夸他们感情好。这说法跟重庆山城潮湿气候有关，白开水烧开了还能喝，跟重庆人爱喝的"盖碗茶"一个道理，都是耐得住时间检验的活计。

为啥是这个答案呢？先看重庆方言词典里白水长情条目，明确写"指长期稳定的关系"。再查近五年重庆婚庆市场报告，发现"白水长情"在婚礼祝福语使用率从2018年12%涨到前年41%，特别是40岁以上新人最偏爱。还有重庆话研究论文提到，白水常用来形容基础事物，比如"白水泡茶"指简朴生活，延伸到感情里自然就是长久稳定。再对照《巴渝文化志》，里面记载了"白水情长"作为重庆特色祝福语的最早出处是1992年《重庆日报》副刊。所以白水长情这个说法，既有方言特色，又有数据支撑，跟重庆人重实际、讲情分的性格完全对得上。