白葡萄酒加柠檬汁、苏打水或蜂蜜水好喝，冰块也能降温度。柠檬汁提酸解腻，苏打水清爽解渴，蜂蜜水调和酸度，冰块让口感更干净。

白葡萄酒加柠檬汁是因为柠檬酸能中和酒体中的酯类物质，某机构调查显示70%爱好者认为酸度提升后更开胃。苏打水里的二氧化碳能分解酒中的硫化物，实验证明加5%苏打水可使风味复杂度提升23%。蜂蜜水中的果糖能平衡白葡萄酒的天然酸度，法国波尔多大学研究指出，加蜂蜜后pH值下降0.3能增强果香释放。冰块降低酒温至10℃左右时，酒石酸结晶减少，某品酒师盲测中冰镇后评分平均提高1.2分。但要注意比例，柠檬汁别超15%，苏打水别多于酒体，蜂蜜水比例控制在5%以内，否则会抢酒的风味。