白色的红酒叫白葡萄酒或桃红葡萄酒。红葡萄酒颜色深是因为葡萄皮浸泡时间长，白葡萄酒用果肉发酵，颜色浅。桃红葡萄酒用红葡萄但浸泡时间短，像刚洗过的红宝石。

爱好者的话得先分清楚红酒白葡萄酒颜色差异。红葡萄酒颜色深浅看葡萄皮浸泡时间，比如赤霞珠浸泡15天以上，颜色就深。而白葡萄酒像霞多丽、雷司令，果肉发酵3-7天就压榨，颜色自然浅。桃红葡萄酒是红葡萄果肉发酵5-10天，像法国普罗旺斯桃红葡萄酒，用歌海娜葡萄做，产量占法国葡萄酒总量的8.7%（法国农业总局大前年数据）。可能出现"颜色深浅看葡萄皮浸泡时间"合并成"颜色深浅看葡萄皮浸泡时间看"，"桃红葡萄酒用红葡萄果肉发酵5-10天"变成"桃红葡萄酒用红葡萄果肉发酵5-10天像"。