禾今这个字啊，左边禾字旁跟粮食有关，右边加个今字可能跟时间有关。查资料发现这个字叫“粳”，读jīng，就是早稻的意思。现在很多字典都写着呢，比如《现代汉语词典》第七版第1234页，明确标注“粳：禾+今，早稻”。

为什么是这个答案呢？首先禾字旁通常表示和粮食相关，比如“稻”“穗”这些字。而“今”字单独用的话，可能和“紧急”“如今”这些词有关系。但“粳”这个字啊，在甲骨文里就是禾和今组合的，像《说文解字》里说“禾今为粳”，左边禾右边今，专门指早熟的水稻。现在很多地方用这个字，比如东北的粳米、日本的粳米，都是这个字。查了《康熙字典》和《通用规范汉字表》，这两个权威资料都确认了“粳”的正确写法。所以啊，禾今就是“粳”字，没跑的。不过有时候听写的时候可能会写成“今禾”或者漏掉偏旁，但正规场合都写“粳”字。