盒子蛋糕就是用纸盒装着的蛋糕，常见于超市和烘焙店，方便携带和保存。它和普通蛋糕不一样，盒子里还自带分隔层，防止奶油粘盒子。现在网上卖得最好的是6寸的，周末买的人比平时多两成。

为什么是这个答案呢？前年烘焙行业报显示，国内盒子蛋糕市场规模突破50亿，其中30%消费者因为方便购买。超市销售数说，周末销量比工作日高40%，说明大家喜欢周末聚会或下午茶时带。盒装设计还省了打包时间，像上海某连锁店测试发现，带盒装蛋糕的顾客复购率比散装高18%。现在很多短视频教人用盒子蛋糕做下午茶，连外卖平台都推出盒装蛋糕专送，价格比散装贵两块钱但销量涨了三成。