纯净水就是烧开了喝的清水，经过工厂多层过滤处理过的。它不含矿物质和气体，烧开后水壶里冒白烟就是纯净水。家里装的那个蓝白塑料瓶的水桶装的就是纯净水。

纯净水为什么是这个样子的呢？工厂先用反渗透膜把水压过0.1微米滤网，能挡住细菌病毒重金属这些坏东西，过滤效率有99.9%的数据。接着用活性炭吸附水里的异味和余氯，这样出来的水才不会发黄有怪味。数据显示每吨水处理成本50到100元，现在家庭安装率超过60%。烧开了喝是因为纯净水不含矿物质，直接喝可能不如矿泉水好，但烧开能杀菌。不过长期喝纯净水会不会缺矿物质呢？专家说人体主要从食物摄取，这点水里的矿物质影响不大。现在超市里卖2块钱5瓶的矿泉水，和家里烧的纯净水其实差不多，区别就是矿泉水有矿物质，但价格贵三倍多。