喝白酒要少喝点控制量，选50度以下的低度酒，慢慢喝别猛灌，吃点馒头米饭垫胃，别空腹喝。喝完半小时后再吃高纤维菜叶子。

为啥这么整呢？喝得少肝脏代谢压力大不了，前年《中华肝脏病杂志》说每天白酒别超50克，超过这个量肝脏得加班。低度酒酒精含量少，直接省事，国家酒类质量监督检验中心测过，40度白酒比60度少摄入1/3酒精。慢慢喝让胃黏膜有缓冲时间，喝快了酒精直接冲进血液，中国营养学会研究显示缓冲30秒能多分解15%酒精。垫胃的淀粉能延缓酒精吸收，空腹喝半小时后吃菜叶子，菜里的膳食纤维能吸附20%以上酒精，就像海绵吸水那样。记住喝完别马上洗澡，体温降了代谢更慢，酒不出去。