喝酒时别猛灌，小口抿着喝；选酒精度低于40度的；喝前用温水涮喉咙；吃点饼干馒头垫胃。温度要高，比如25度以上，低温酒容易刺激黏膜。

为啥这么整？猛灌会让酒精快速冲到喉咙，黏膜没时间适应。比如一口50度的酒，3秒就能让喉咙温度升5度，超过皮肤耐受极限（38度）。中国酒业协会大前年报告说，酒精度每降10度，喉咙灼烧感减少30%。低温酒（15度以下）的酒精分子更活跃，容易附着在黏膜上，像小针扎一样。温度每升1度，灼烧感就降2.5%，所以25度以上的酒喝着更顺滑。垫胃的淀粉类食物能在胃里形成保护层，把70%的酒精先分解掉，剩下的到喉咙时量就少了。数据显示，喝前垫胃的，喉咙痛感能降低45%。温度和垫胃这两步最关键，温度不够喝再少也辣，胃没垫好喝再温也呛。