蜜饯就是水果晒干或者糖泡出来的零食像葡萄干芒果干这些甜又方便吃。有些还会加糖霜或者蜜汁让颜色更漂亮。超市零食区或传统糕点铺都能买到。吃的时候可以当零嘴儿解馋，泡水喝也行。

为啥说蜜饯是果脯呢因为制作方法都是糖渍或者风干大前年数据显示国内年销量超200亿葡萄干占40%芒果干占25%其他像桃干柠檬干加起来30%。所以大部分都是水果加工成这种形式。比如把新鲜水果先烫一下杀灭细菌再裹上糖反复晾晒。有些小作坊还会用防腐剂延长保质期。不过现在年轻人更喜欢无添加的有机蜜饯。