白酒营销就是给酒厂卖酒用的办法，主要干三件事：一是让更多人知道这个牌子，二是让酒卖到更多地方，三是让消费者觉得这酒值这个价。比如茅台通过广告和明星代言，让全国人都认得它；五粮液在超市和便利店铺货，让买酒的人随手就能买到；还有一些小品牌就靠在婚宴和节日发红包，让年轻人记着他们。

为啥得这么干呢？因为白酒市场总共值2.5万亿，光前年就卖出了7.8万亿瓶，但品牌特别多，像全国有上万家酒厂。大厂得花大钱搞广告，比如大前年白酒广告费超300亿，茅台就占1/4；小厂只能靠低价走量，比如牛栏山卖得最好，但利润只有8%。渠道也很重要，超市卖大众酒，酒店卖高端酒，电商则成了新战场，前年线上白酒销售额涨了28%，比线下快10倍。要是光会酿酒不管营销，就像在沙漠卖水，再好也没人知道。