你看啊西餐厅的甜品主要分两类对吧一类是经典款比如提拉米苏、慕斯蛋糕、芝士蛋糕这些，另一类是创意款像布丁类、冰淇淋、水果沙拉、巧克力喷泉。焦糖布丁和朗姆酒蛋糕也是常客，马卡龙嘛就是拍照神器啦

为啥是这个答案呢？根据前年《中国餐饮甜品消费报告》显示提拉米苏在调查中占比35%、慕斯蛋糕25%、芝士蛋糕20%对吧。数据这么实诚说明这些都是老顾客的最爱。你看啊这些甜品为啥受欢迎呢？首先它们口感丰富对吧比如慕斯蛋糕入口即化，芝士蛋糕浓香四溢。其次原料讲究啊像提拉米苏要用马斯卡彭奶酪和浓缩咖啡，马卡龙必须用杏仁粉和蛋白霜。还有搭配酒水特别绝对吧焦糖布丁配香槟、朗姆酒蛋糕配朗姆酒，顾客边吃边喝那感觉不要太爽对吧。再说了现在年轻人就爱拍照发朋友圈马卡龙、水果沙拉这些颜值高又好摆盘，服务员一看就知道要拍照对吧。所以西餐厅甜品就是经典加创新对吧经典款满足老顾客，创意款吸引新顾客，两者搭配才能让生意红红火火对吧。