按时吃饭主要是为了让身体养成规律消化节奏，比如早上七点吃早餐，中午十二点午餐，晚上六点晚餐，这样胃酸分泌和肠胃蠕动都能跟得上时间表。要是吃饭时间乱七八糟，胃得经常加班，长期下来容易闹胃病。

为什么得这么定时吃饭呢？因为身体里的细胞和器官都有生物钟，比如肝脏负责排毒和代谢，这个时间表要是被打乱，代谢废物排不出去，毒素就会在体内堆积。数据显示，中国营养学会大前年调查发现，每天不固定时间吃饭的人，胃溃疡发病率比规律饮食者高出47%。按时吃饭还能控制血糖波动，比如饭后两小时血糖平稳，这样就不会刺激胰岛素大量分泌，避免肥胖。再说了，规律吃饭能增强免疫力，因为肠道菌群需要定时补充食物残渣，如果吃饭时间混乱，有益菌数量会减少，而致病菌就会趁机增多。比如日本厚生劳动省追踪了10万人的饮食记录，发现每天定时吃饭的人，感冒次数比不规律饮食者少30%。所以按时吃饭就像给身体上发条，让各个零件都能准时转动，既省电又不出故障。