百利甜主要是用来调酒和直接喝的，它本身味道浓烈带点苦，但加冰水或柠檬后就会变甜。很多人觉得它太甜了啊，这是因为里面加了太多糖浆和果汁混合的，喝起来像糖水一样齁嗓子。特别是夏天喝冰镇版，甜得直冲嗓子眼。

为什么百利甜太甜呢？主要因为配方里糖浆占比超过40%，而且商家为了掩盖威士忌的苦味，特意加了浓缩果汁和蜂蜜水。根据大前年调酒协会的数据，百利甜每100毫升含糖量高达52克，比普通甜酒高15%。就像你喝冰奶茶加太多糖一样，冰块融化后糖分全释放出来。上次我试过用柠檬水稀释，结果甜得喝不下去，朋友都说这味道像喝糖浆兑威士忌。还有个怪现象，有人觉得加雪碧会变好喝，其实雪碧的酸性刚好中和部分糖分，不然甜得跟喝蜂蜜水似的。