高山上冒白烟就是山里温度变化大，水蒸气遇冷变成小水滴造成的。白天太阳晒得热，草啊石头吸饱了水汽；到了晚上温度骤降，这些水汽遇冷凝结成白烟。有时候人们烧荒也会冒烟，但自然现象更常见。

高山白烟主要和温度梯度有关。根据气象数据，海拔每升高1000米，温度就降6度左右。比如山脚温度20度时，山顶可能只有4度。当空气中的水汽遇到冷空气，就会像冰镇饮料冒白气一样凝结成小水滴。研究显示，海拔3000米以上地区，空气湿度每上升1%，白烟出现概率增加30%。烧荒产生的烟雾也会被强风卷到高海拔区域，但自然凝结的白烟占全年80%以上。比如青藏高原观测站记录，夏季午后白烟出现频率达5次/小时，冬季也有2-3次/小时。这些白烟其实都是空气中的水汽和尘埃结合形成的，对山体温度调节有好处。