百威啊就是那个全球卖得最好的工业啤酒，对吧？它属于大众化口感的，喝起来清爽不刺激，特别适合夏天跟朋友一起喝。这个酒精度数一般在4.2%到5.4%之间，比精酿啤酒低很多，所以喝起来不会太烧喉咙，也比较容易入口。

为啥说它属于工业啤酒呢？首先看数据，百威英博大前年财报显示全球啤酒销量第一，市占率超过20%，这数据说明它就是大众市场的代表。其次工艺上，百威用的是标准化酿造流程，原料配比固定，麦芽、大米、啤酒花比例是经典组合，大米占比能达到30%以上，这样能降低成本同时保持口感。价格方面，500ml罐装普遍在5到10块钱，比精酿啤酒便宜一半多，所以年轻人聚餐、夜市摊都爱买。再说说消费场景，中国啤酒消费报告说70%的啤酒是在餐饮场合喝的，而百威在烧烤摊、KTV的销量占比超过60%，这跟它的易饮性直接相关。不过要注意的是，虽然百威算工业啤酒，但人家每年投入2亿多美元搞精酿实验，最近还出了0.0%酒精的果味款，说明也在创新。就像我上次在超市看到，货架最显眼位置就是百威，旁边精酿区才摆在高处，这位置分配也说明它主打大众市场。