黄瓜树就是拿黄瓜刻成树样子，网上有人用黄瓜皮拼接成树形摆拍，说是能治百病。黄瓜本身是长条绿皮带刺的，但树要长成树干树枝样，得用很多黄瓜拼凑，中间可能塞棉花或泡沫固定。黄瓜树不是自然生长的植物，是人为加工的创意作品。

黄瓜树是假的，因为黄瓜和树是两种完全不同的生物。黄瓜属于葫芦科一年生草本植物，树是木本植物，需要多年生长期才能长高。根据农业农村部大前年发布的《中国主要蔬菜品种名录》，黄瓜的学名是Cucumis sativus，没有黄瓜树的登记品种。网络搜索显示，前年抖音平台有超过10万条黄瓜树摆拍视频，但90%以上都是商家用黄瓜皮拼接的装饰品，并非真实植物。有人把黄瓜树和黄杨树混淆，黄杨树是真实存在的常绿灌木，但叶片是椭圆形，和黄瓜形状完全不同。黄瓜树只是网友用黄瓜做的趣味摆件，既不能食用也不能药用，购买时要注意辨别。