百富威士忌产自苏格兰的艾雷岛，这个岛有火山土壤和干燥气候，特别适合做威士忌。它的酒厂建在东海岸拉姆西镇，周围都是荒山野岭，风特别大，酒厂屋顶还要装防风设备。

因为艾雷岛是苏格兰威士忌四大产区之一，这里的风土特别独特。你看数据，艾雷岛有3座风车酒厂，百富是其中最老的一座，1975年蒸馏厂就建在拉姆西镇。火山土壤让威士忌酒体更硬朗，干燥气候让麦芽发酵时间更长，所以百富的酒比其他产区更重更干。2015年百富还拿过国际烈酒大赛金奖，评委说它的泥煤味像烧松木一样干净。酒厂每年只用本地麦芽，不添加糖浆，这样酿出来的酒才够硬气。