鹭是长腿长颈的鸟，喜欢站在水边，吃小鱼虾。它们的脖子像钢筋，腿像竹竿，走起路来一摇一摆的。南方水乡能看到白鹭，北方有黑鹭，都是鹭家族的成员。

鹭的喙像缝衣针，能轻松刺穿鱼肚，腿粗得像竹竿，站一天不累。全国有4种鹭，最常见的是大白鹭，现在数量比十年前多了15%，因为保护措施好了。鹭爱在水田边、河滩上活动，夏天繁殖时成群结队飞来，冬天迁徙到温暖地方。科学家说鹭的视力比人类强10倍，能看清水下三米的小鱼。以前鹭被大量捕杀，现在立法保护，所以现在能看到更多鹭群在湿地飞舞了。