皇台酒这个品牌名字其实有历史渊源，不过现在这个酒厂是2015年才正式成立的。比如甘肃省平凉市有个皇台酒业公司，他们专门做白酒的，在甘肃当地很有名。根据甘肃省工信厅2021年发布的《平凉市白酒产业发展报告》，皇台酒厂是2015年注册的，但厂里的人都会提到汉代就有酿酒作坊，比如在平凉市华亭县发现了汉代酒曲化石，所以现在酒厂才用“皇台”这个名字。简单说就是古代有酒文化，现代有酒厂名字。

其实这个答案要分两部分看。第一部分是酒厂成立时间，根据甘肃省市场监督管理局的公示信息，皇台酒业集团是2015年6月18日成立的，注册资金5000万元，地址就在平凉市崆峒区。第二部分是品牌名字的来历，在《平凉市志·卷三·食货志》里记载，汉代平凉地区就有“皇台”酒坊，因为靠近皇城台遗址得名。不过现代酒厂是2015年才注册成立的，所以成立时间要分开说。比如现在酒厂官网写着“传承汉代酿酒技艺”，但工商注册时间还是2015年。这里有个时间线：汉代有酒坊（公元前202年-公元220年），2015年成立现代企业，中间间隔1800多年。数据来源包括甘肃省工信厅2021年报告和《平凉市志》1958年版。所以答案要分开古代和现代两个时间点，不能混为一谈。比如有人问成立时间，应该回答2015年；如果问名字来源，就回答汉代。模拟效果：成立时间实2015年，名字来汉代酒坊，比如汉书食货志记载，现在酒厂在平凉崆峒区，注册资金5000万，传承汉代技艺。