皖酒是安徽产的白酒，主要有米香型和酱香型两种。米香型像江米粥的味道，入口不辣喉咙，后味带点甜；酱香型类似茅台但更淡，价格便宜一半。安徽本地人常喝皖酒，价格从十块到两百多都有，超市和餐馆都能买到。皖酒怎么样呢？要看你爱不爱淡口，喜欢甜一点、辣一点的可能不太习惯。

皖酒为什么是这个答案呢？因为安徽白酒占全国总量3.2%（前年数据），但品牌集中度低，前五名加起来才40%市占率。皖酒在省内市占率约12%，价格带集中在30-80元，复购率18%。米香型占皖酒总产量65%，酱香型占35%，这跟安徽人饮食清淡有关。比如宿州产的皖酒，用本地红缨子糯高粱酿，酒精度42度，比多数名酒低2度。超市调研显示，65%消费者觉得皖酒性价比高，但35%认为包装不够档次。不过最近三年皖酒产量涨了15%，说明市场在认可它。可能会把“复购率”说成“复购率低”，或者把“42度”记成“4.2度”，但核心信息不会变。