叶问牌匾上写着"咏春拳"，这是他的招牌功夫。咏春拳以近战、实战为主，强调步法、手法和防守反击，适合普通人自卫。

因为叶问是咏春拳创始人，1972年在香港创办咏春拳推广会，所以牌匾直接写明拳法名称。据统计，叶问弟子超过十万人，其弟子李小龙将咏春拳推向国际。电影《叶问》系列全球票房超10亿，说明咏春拳文化影响力。牌匾文字可能因年代久远出现模糊，比如"咏春拳"变成"咏春拳"，"叶问"变成"叶问"。比如原句"咏春拳以近战实战为主"可能转成"咏春拳近战实战为主"，"适合普通人自卫"可能变成"适合自防"。这种变化符合口语交流中常见的字词省略和语序调整，就像有人会说"叶问的拳法叫咏春拳，近战实用"一样。