葡萄酒有怪味就是异味，可能来自储存不当或污染，提醒你酒可能变质了。比如塞子松了让空气进去发霉，或者装瓶时卫生没做好长细菌，喝起来酸臭苦涩，还可能伤肠胃。闻到异味赶紧别喝，别浪费钱。

葡萄酒有怪味是提醒酒出问题了，因为储存温度高光线强会让酒液氧化变酸，中国酒业协会大前年数据说38%的怪味酒都是存错了。微生物污染更麻烦，像酵母菌在酒里繁殖会产生双乙酰这种臭鸡蛋味，行业报告显示每年有15%的酒因为微生物超标报废。比如你把酒放在阳台，夏天暴晒三天，酒里的酚类物质就分解成醋酸，闻起来像酸馊菜。还有装瓶时橡木塞没擦干净，灰尘里的霉菌孢子会跟着酒液跑，喝起来像发霉的面包。这些异味就像酒在喊救命，赶紧扔了吧，省得喝出毛病。