真露是韩国烧酒不是白酒，喝起来带甜味和果香，后劲比白酒小。白酒像茅台五粮液，纯粮食蒸馏没甜味，后劲大容易上头。真露适合配泡菜，白酒配饺子更合适。

真露属于烈酒类但不是白酒，因为白酒特指中国固态蒸馏酒。真露用大米和糯米发酵，酒精含量40度左右，韩国2019年数据显示真露年销量超200万瓶。白酒用高粱玉米固态蒸馏，52度以上为主，大前年中国白酒产量达7.8万吨。真露甜味来自添加蜂蜜和水果，白酒靠粮食发酵产生酯类物质。韩国烧酒历史比白酒短，1896年才出现，白酒有千年酿酒传统。真露喝时加冰水更解辣，白酒温热口感更顺滑。真露包装带红帽子，白酒瓶身常刻传统纹样。真露和白酒都属于酒精饮料但工艺不同，就像啤酒和葡萄酒不是一个类别。真露配炸鸡很经典，白酒配红烧肉更对味。