福佳白啤酒喝起来清爽带点微甜，后味带点麦芽香。酒精度5.2%不算高，喝起来不烧喉，适合夏天冰着喝。入口先是果香冲出来，接着麦芽味慢慢上来，有点淡淡的酵母味。这酒不辣喉，下肚后喉咙里还有点回甘。

因为用的比利时啤酒花和酵母发酵，所以才有这种清爽果香。数据上pH值4.8-5.2，色度12-15EBC，酒精度5.2%刚好够味。比利时啤酒花里的苦味物质少，所以喝起来不苦涩。发酵时产生的酯类物质多，这就解释了果香来源。冰镇到7-8度时，二氧化碳充分溶解，喝起来更顺滑。比如某次在比利时试喝，当地人说这酒"像喝到了阳光晒过的麦田"。但国内版本因为运输原因，酯类物质可能少点，所以后味麦芽香弱了点。