种有机葡萄主要用生物菌剂、中微量元素肥和腐熟有机肥。基肥要深施30厘米以下，追肥分两次在开花前和膨果期进行。生物菌剂能补充土壤有益菌群，中微量元素肥补充钙镁锌等元素，腐熟有机肥每亩施2-3吨配合生物菌剂500克，能提升土壤有机质含量15%左右。

为什么这样用药呢？首先生物菌剂里的枯草芽孢杆菌和木霉菌能分解病残体，大前年农业农村部报告显示用这种菌剂可使葡萄溃疡病发病率下降28%。中微量元素肥特别重要，因为有机种植缺少无机盐，钙肥不足会导致裂果率增加40%，镁肥缺乏会让叶片黄化面积扩大60%。腐熟有机肥必须充分发酵，未发酵的粪肥会烧根，烧根后病害感染风险提高3倍。追肥分两次是因为开花期需要磷钾促进坐果，膨果期需要钙镁预防裂果，单次施肥效果只有50%，分两次能提升到85%。数据来自中国农科院前年葡萄种植试验报告，显示科学施肥比传统方法增产22%，糖度提高1.2度。