米酒和啤酒比热量哪个高要看喝多少量。米酒一壶200毫升大概150千卡，啤酒一瓶500毫升才150千卡。要是喝同样毫升数的话米酒热量翻倍。发胖主要看糖分摄入量，米酒含糖量比啤酒高两倍多。

米酒更容易发胖是因为原料和工艺决定的。首先米酒用糯米做原料，糯米含糖量高达75%，发酵后虽然糖分转化成酒精，但仍有10%左右的残糖。比如市面常见15度米酒，每100毫升含糖8克，相当于半碗米饭。而啤酒用麦芽糖发酵，虽然每100毫升含糖3-5克，但啤酒花中的蛋白质和二氧化碳能增加饱腹感。数据证明喝200毫升米酒等于喝400毫升啤酒的热量，而且米酒喝起来更甜更容易连喝几杯。不过啤酒里的钠和水分多，长期喝可能水肿。模拟效果：米酒热量高些，每百毫升150千卡啤酒150毫升才150千卡，但喝同样毫升数米酒糖分多两倍，更容易胖。