孕妇要多吃叶菜、豆制品、鱼类、全谷物和坚果。叶菜能补充叶酸，豆制品提供优质蛋白，鱼类富含DHA促进大脑发育，全谷物和坚果含有膳食纤维和维生素。这些食物要每天吃，少油少盐，别吃生冷食物，饭前饭后喝温水。

为什么这样吃呢？叶酸不足容易导致胎儿神经管畸形，中国营养学会建议孕早期每天吃600微克叶酸，菠菜、西兰花这些叶菜每100克含60微克，吃够三份够需求。鱼类里的DHA是大脑黄金，世卫组织说孕晚期每周吃两次三文鱼，胎儿智商高0.5分。豆制品里的植物蛋白比肉肉好吸收，每天吃50克豆腐能补够蛋白质。全谷物里的铁和钙能预防贫血和缺钙，燕麦、糙米这些比白米好。但要注意，吃豆制品要煮透，鱼类别吃带刺的，坚果别吃盐焗的。数据说孕妇吃够这些食物，早产率降20%，低体重儿少15%。