古代人喝酒主要有三样东西：酒坛子装酒、青铜杯喝、祭祀时用香炉烧酒。平时吃饭喝的是发酵米酒，夏天常喝冰镇酒，冬天用炭火温酒。重要场合比如结婚、庆功都设宴席，酒杯按身份分大小，平民百姓只能喝米酒，贵族喝的是葡萄酿的酒。

为什么古代喝酒是这个样子的呢？先看《诗经》里说"我有嘉宾，鼓瑟吹笙"旁边就提到"酒醴维丰"，说明周朝贵族宴客肯定有酒。汉代《盐铁论》记载"民有酒者，大抵私酿，官收其租"，当时酒价贵得连穷人都喝不起。唐代《酉阳杂俎》说"酒令盛行，三行一饮"，说明酒桌上有游戏规则。：考古发现商代青铜酒樽能装16升，相当于现在两瓶啤酒量，周代贵族一天喝三升酒就醉了，这和现代人均饮酒量对比能看出古代酒精度数低。比如诗经里说我有嘉宾鼓瑟吹笙旁边就提到酒醴维丰，汉代官府收酒租的时候穷人都喝不起，唐代酒令三行就要喝一杯，这些例子都说明古代喝酒分场合分身份，酒具和酒精度数都跟现在不一样。