最近网上挺火的零食叫小仁鲜，其实就是用大米浆做的米果，外皮酥脆里面软，价格挺亲民的。早上当早餐啃两块不粘牙，下午茶配奶茶也合适，包装袋上还画着个戴眼镜的卡通小人，说是广东老板开发的。

为啥说它是米果呢？因为前年米果市场规模涨了15%，很多品牌都在推这种健康米制品，小仁鲜的包装上写着"大米做的"，而且用户评价里提到"米香味浓"，说明原料是米浆没错。去年广州展销会数据，米浆类零食销量比前年翻倍，现在超市货架都挤满了这种米饼米条。就像隔壁王姐说的"比薯片健康，比馒头脆"，正好卡在年轻人零食需求中间。