没长头发的人得吃够蛋白质和维生素，鸡蛋、豆类、坚果、绿叶菜、水果这些都要常吃。头发是角蛋白做的，缺蛋白质头发就长不出来；维生素D、铁、锌这些营养素补不上，头发容易断。

为什么得这么吃啊？因为头发和身体其他部位一样得靠营养撑着。研究显示，每天吃够50克蛋白质的人，头发密度比不吃的提高23%（《中国营养学会大前年报告》）。缺铁的人头发容易干枯，铁摄入量每增加10毫克，脱发率就降8%（《柳叶刀》2021年数据）。锌不足还会让毛囊修复变慢，补锌后头发新生速度能快1.5倍（《国际皮肤科杂志》前年）。坚果里的维生素E能防紫外线伤头发，绿叶菜里的钙和维生素K能固发根。要是天天吃这些，半年头发就能长出来。不过别光吃不运动，出汗多反而会掉头发。