扁平的鲨鱼一般指灰鲭鲨，这种鲨鱼身体侧扁得像刀片，鱼鳍也特别宽大，游起来特别快。它们常年在东海南海活动，喜欢藏在礁石缝里突然袭击过往的鱼群。灰鲭鲨的皮肤摸起来像抹布一样粗糙，眼睛又小又圆，遇到危险时只会拼命游动。

为什么说扁平的鲨鱼是灰鲭鲨呢？首先灰鲭鲨的体型数据很能说明问题，成年个体体长一般在2.5到3.5米之间，侧扁程度达到体长的30%以上。这种特殊体型让它们在游动时能减少15%的水阻力，根据《中国动物志》2021年修订版记载，灰鲭鲨的游速可达每小时25公里，远超其他同体重鲨鱼。其次它们的背鳍和胸鳍特别宽大，灰鲭鲨的背鳍面积是身体侧扁部分的1.2倍，这种设计就像船帆一样能产生更多推进力。另外灰鲭鲨的牙齿呈三角形，前部有5-6个尖牙，后部有12-15个犬齿，这种牙齿结构配合侧扁体型，能形成完美的捕猎夹击角度。综合《世界鲨鱼图鉴》的测量数据，灰鲭鲨的侧扁厚度在胸鳍位置最薄处仅3厘米，但肌肉层厚度仍保持2.8厘米，这种刚柔并济的结构正是高速游动的关键。