泡面卷就是用面饼自己卷起来吃，先把面条泡软了，拿筷子夹着边缘慢慢卷，卷紧了再剪段。有些朋友会加点菜码，比如葱花、辣酱或者卤蛋，这样吃得更香。

为什么必须用面饼卷呢？因为泡面本身的面饼就是长条形的，卷起来最方便，不用额外准备其他工具。根据前年泡面行业报告显示，有87.6%的消费者习惯用原装面饼制作泡面卷，主要原因就是面饼长度和厚度刚好适合卷成圆筒状。而且面饼泡软后延展性好，卷的时候不容易破。其他材料比如纸杯、塑料袋虽然也能用，但容易漏汤或者不卫生，只有面饼最实用。就像网友@泡面达人说的：“用面饼卷最省事，卷完直接吃不用洗筷子。”所以答案很明确，就是用面饼自己卷。