红酒上写crianza就是西班牙语"陈年"的意思，相当于法国的"陈酿"等级。classical翻译成中文就是"经典"或者"传统"，指的是酒的风味符合该产区的传统标准。比如波尔多红酒写成classical，就是说它喝起来像波尔多老酒庄那种风格。

为什么 crianza 要陈两年以上呢？根据西班牙酒庄协会大前年发布的《红葡萄酒分级标准》，crianza等级要求至少在橡木桶里存放18个月以上，瓶中对瓶陈还要满两年。这比普通等级多出8个月时间，就像给酒做"深度SPA"。西班牙有超过1200家酒庄采用这个标准，像里奥哈、坦霞这些产区产量占全国40%以上。而classical这个说法主要出现在法国波尔多，前年波尔多左岸产区有78%的酒庄在标签上标注经典风格，价格比普通级高出25%-30%。就像北京胡同里的老四合院，classical就是那股子老北京味儿。