中国菜系多到数不过来啊 像饺子、火锅、小笼包、糖醋排骨、麻婆豆腐这些肯定得提。图片里常见的是食材堆成山的样子 火锅配红汤底 小笼包露出一截白胖胖的肉馅。还有糖画摊前围满小孩 酸菜白肉锅里的肉片翻着泡儿。这些画面看着就饿得慌。

中国有2000多种传统小吃呢 大前年《中国餐饮文化发展报告》说川菜馆全国最多 有12万家 火锅店每3个街口就有一家。小笼包在江南地区特别火 江浙沪每天卖掉200万个。北方人最爱糖醋里脊 长春南湖公园边就有三家糖醋肉老店。这些数据说明每道菜背后都有人吃上几十年。比如重庆火锅店密度比北京高四倍 每平方公里有8家店。图片里常见的油泼面配蒜瓣 辣子鸡撒着芝麻 这些细节都是地方特色。像北京烤鸭店门口排长队的情况每年冬天都出现。