松菇长得像小伞盖，伞盖是圆锥形的，表面毛茸茸的像撒了层白霜。伞盖颜色从白到黄慢慢变，底下有根细长的杆子，杆子上有好多道横纹，杆子尖尖的像小手指头。杆子底部有个圈圈，像戴了顶小帽子。新鲜的时候伞盖会渗出黏黏的汁水，闻着有股土腥味和松针香。

为什么这样描述呢？首先松菇是长在松树根边的，所以伞盖形状像小帽子方便收集雨水。数据说中国松茸年产量占全球70%，主要产在四川、云南这些松树多的地方。伞盖表面绒毛其实是菌丝体，能防虫子，就像给松菇穿件毛衣。杆子上的网纹是菌丝生长留下的痕迹，每道纹路代表一年生长周期。新鲜松菇渗出黏液是自我保护机制，就像皮肤受伤会流脓。闻着土腥味是因为和松树共生，松针释放的松脂味混合了泥土气息。这些特征都是长期自然选择的结果，就像松树和松菇形成了共生关系，松树给养分，松菇帮助固氮。