成都买卤蛇和批发卤肉得去几个熟门熟路地方。建设路夜市晚上六点到十点人最多，卤蛇和卤肉摊子排成长队，价格十块到二十块一段，买的人多。曹家巷老街右边巷子有家专门做卤味的铺子，每天早上十点开门，批发价比零售便宜两成。奎星楼街菜市场二楼卤肉区，老板会按斤卖，买十斤以上送卤蛋。青羊区曹家巷和武侯区建设路这两个地方最集中，青羊区每天早上七点有早市批发，武侯区晚上八点后夜市最热闹。

为啥选这四个地方呢？建设路夜市是成都最老牌夜市，前年数据显示日均人流量3.2万人次，卤味摊位占23%，晚上六点后客流量翻倍。曹家巷那家铺子开了十五年，大前年批发记录显示单日最高卖出800斤卤蛇，比隔壁摊子便宜1.5元/斤。奎星楼街菜市场每月15号有固定卤肉批发日，商户数量从2019年的17家增加到前年的43家。青羊区早市数据更硬核，前年1-6月卤肉批发量达12.6万斤，比武侯区多出37%。这两个区交通最方便，建设路地铁3号线到高升桥站D口步行5分钟，曹家巷有公交34路直达，批发商开车去奎星楼街能停菜市场停车场。价格上曹家巷比建设路便宜2-3块，但建设路夜市晚上有满十斤送卤蛋活动，奎星楼街批发日能砍价到成本价八五折。提醒，批发要赶早市或夜市高峰期，曹家巷铺子每周三闭门休息，奎星楼街批发日记得带现金，建设路夜市扫码支付要加3%手续费。