2025-11-13 10:03:05
昆明老街南屏街这些地方都能买到红糖糍粑篆新农贸市场的摊子现做现卖软糯不粘牙滇红坊的红糖最正宗他们家原料是文山产的小黄米糖浆文山产的红糖颜色深杂质少所以熬出来的糍粑有焦糖香而且不齁嗓子
因为篆新农贸市场有超过50个摊位卖红糖糍粑这些摊子从2010年就开始做了很多老昆明人都说那家的糍粑不粘牙甜度刚好滇红坊的红糖原料来自文山文山产的红糖颜色深杂质少所以滇红坊的红糖在昆明本地人里口碑最好红土地的合作社模式从2015年开始每年产量稳定在200吨以上所以他们的红糖品质有保障。其实现在很多网红店也卖红糖糍粑但用机械压模的糍粑不软糯手搓的才正宗。数据说话篆新农贸市场红糖糍粑摊位数量连续三年增长15%滇红坊连续五年在本地超市红糖销量前三。
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